Os comparto el menú low carb, es decir, bajo en carbohidratos que llevo yo para controlar la histamina, y a la vez intentar quitar los kilos que se han quedado adosados a mi cuerpo jajajaja. Cuando dejé de fumar subí 20 kilos de peso y gracias a una dieta keto conseguí bajar 13 kilos en unos 9 meses, pero esos otros 7 kilos no se han ido, así que vamos a por ellos.
Esto va a ser todos los días igual, de momento durante dos semanas las frutas serán manzana y fresas.
Desayuno: Café descafeinado y tostada integral con tomate, 1/2 cup AOVE y sal
Media mañana: 5 fresas
Media tarde: Café descafeinado y manzana + barrita de suplemento proteínas
Ahora os anoto mis comidas y cenas, que van a consistir en un plato único (excepto los purés):
LUNES:
- Comida: Ensalada de espinacas y sepia a la planca
- Cena: Ensalada de brotes y zanahoria con huevo cocido
MARTES:
- Comida: Arroz integral tres delicias
- Cena: Ensalada verde, tomate y aguacate
MIÉRCOLES:
- Comida: Ensalada de brotes, frutos rojos y queso de cabra con pollo al curry
- Cena: Crema de calabaza y merluza al horno con limón
JUEVES:
- Comida: Calabacín y espárragos trigueros plancha con pollo plancha
- Cena: 2 huevos revueltos con pavo plancha
VIERNES:
- Comida: Ensalada de lentejas rojas
- Cena: Ensalada verde con zanahoria
SÁBADO:
- Comida: Ensalada de rúcula y zanahoria y salmón plancha
- Cena: Crema de calabacín y merluza al horno
DOMINGO:
- Comida: Ensalada de brotes y pavo plancha
- Cena: Crema de acelgas y revuelto de 2 huevos
