Seguimos en la línea de probar nuevas cosas en la cocina, tengo momentos de aburrimiento que me siento sota, caballo y rey y necesito innovar algo, ¿no os pasa lo mismo?
Ingredientes:
- 400 gr de garbanzos cocidos
- 100 gr de arroz integral hervido
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 5 cda. harina almendras (o la que uses)
- 1 cda. comino
- perejil
- cilantro
- sal al gusto
Ponemos todos los ingredientes menos la harina, en una picadora o procesadora y trituramos todo para que quede una masa preparada.
A continuación añadimos la harina y procedemos a realizar las hamburguesas con las manos. Las hacemos a la plancha en la sartén vuelta y vuelta; esto es solo para dorarlas ya que los ingredientes están previamente cocinados (garbanzos y arroz).
Os dejo el vídeo con el paso a paso.