Receta para hacer un rico guacamole casero, rápido y para chuparse los dedos.
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 1 tomate natural
- 1/2 cebolleta
- el zumo de un limón
Picamos muy fino la cebolleta y el tomate, si éstos tienen la piel dura es mejor pelarlos primero, seguidamente abrimos los aguacates y vaciamos el interior, los machacamos con un tenedor hasta obtener una pasta.
Añadimos al aguacate triturado el zumo del limón, la cebolleta y el tomate y mezclamos todo bien, es de consumo preferente, pero en un bote hermético pueden durar un par de días en la nevera, el limón hará que tarde más en oxidar el aguacate.
Y ya tienes un rico guacamole casero para tus tostadas, tus tacos, o simplemente para picar con unos nachos.
A la mesaaaaaaaaaaaaaa