Un clásico más dentro de mis favoritos, el pollo, el pollo es un alimento nutritivo con poca grasa y además muy económico, sobre todo si lo compras entero y lo preparas tu.
Ingredientes:
- 3 dientes de ajo
- 150 gr de cebolla
- 150 gr de pimiento rojo
- 150 gr de pimiento verde
- 50 gr de aceite oliva virgen extra
- 1 kg de pollo troceado
- 50 ml de vino blanco
- 200 gr de tomate natural triturado
- 250 gr de champiñones
- sal, pimienta y nuez moscada
Comenzamos poniendo los ajos y el aceite en el vaso y troceamos 6 segundos a velocidad 5. A continuación sofreímos durante 3 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
Añadimos los pimientos y la cebolla y volvemos a trocear 4 segundos velocidad 5, hacemos el sofrito durante 10 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
Ahora ponemos el resto de ingredientes excepto los champiñones en el vaso, el pollo, el tomate, el vino y las especias y programamos todo durante 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Por último los champiñones laminados y programamos 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Y listo un pollo súper apetecible y fácil de hacer que está de muerte, lo puedes acompañar con una buena ensalada o con patatas (a tu elección).
A la mesaaaaaaa