Un clásico de cualquier cena de fin de semana, un picoteo informal o un plato más que apetecible, sencillo patatas, huevos y jamón serrano ¿se te ocurre algo más rico?
Ingredientes:
- 300 gr de patatas
- 100 gr de agua
- 100 gr de aceite de oliva virgen extra
- 3 huevos
- 50 gr de jamón serrano
Las patatas las pelamos, lavamos y cortamos en trozos no muy grandes, también las salamos al gusto.
Ponemos en el vaso la mariposa e incorporamos el aceite y el agua, programamos 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Terminado el tiempo añadimos las patatas (con cuidado que no te salpique que quema) y programamos 14 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Terminado el tiempo cascamos los tres huevos en un plato y los rompemos para que se disuelva la yema, programamos la máquina durante 1:30 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara e incorporamos por el bocal los huevos poco a poco y el jamón serrano.
Terminado el tiempo, ya tenemos listo nuestro plato para degustar.
A la mesaaaaaaaaa