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Como preparar una comida familiar especial

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Crema de lentejas rojas en Thermomix

Llega el otoño y las cremas y las sopas son un básico para los primeros de la casa, con la ventaja de poder llenar el plato de nutrientes y al triturados no proteste ningún comensal de la casa, ni grandes ni pequeño. Además si cuentas en tu núcleo familiar con niños o con ancianos es una buena idea incluir en tus menús las cremas por su fácil deglución. Ingredientes (4 raciones): - 1 cebolla, 1 diente de ajo - 4 zanahorias - 2 patatas pequeñas - 300 gr de lenteja roja - sal y cúrcuma - 800 gr agua - 50 gr aceite oliva virgen extra Poner en la Thermomix la cebolla, el ajo y las zanahorias y triturar durante 3-4 segundos en velocidad 5. Añadir el aceite y sofreír 5 minutos en temperatura 100º y velocidad 1. Pasado el tiempo bajamos los restos con una espátula y añadimos la patata troceada, las lentejas y el agua y programamos 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. Por último echamos sal y cúrcuma al gusto y triturar en velocidad progresiva 5-10 durante 1:30 minutos...

🥦 Dieta Detox de Cortisol: 7 Cremas para Cenar y Resetear tu Cuerpo

¿Estás en una etapa de tu vida en la que el estrés, la inflamación, el insomnio o los antojos de azúcar mandan sobre tu bienestar? Esta propuesta está pensada para ti. Te presento una dieta de 7 días basada en cenas ligeras, saciantes y antiinflamatorias , compuesta por cremas de verduras que ayudan a: Reducir los niveles de cortisol (hormona del estrés), Mejorar la digestión y el descanso nocturno, Controlar los antojos por azúcar, Promover la pérdida de peso sin esfuerzo extremo. Esta dieta está especialmente diseñada para mujeres a partir de los 45 años, en etapa de menopausia , con intolerancia al gluten o a la lactosa , y un ritmo de vida sedentario o muy exigente. 🍽️ ¿En qué consiste la dieta? Durante 7 días mantendrás: Desayuno fijo : café negro + tostada sin gluten con guacamole y huevo o tomate. Media mañana y merienda : fruta (con o sin yogur vegetal). Cena ligera : una crema caliente de verduras con propiedades antiinflamatorias. Las c...

MÉTODO DUKAN, FASE 2 (CRUCERO)

Ya hemos llegado a la segunda fase del método, en la fase de Crucero Dukan, la pérdida de peso iniciada prosigue, con el ritmo de la alternancia entre días de Proteínas Puras (fases PP) y días de Proteínas y Verduras (fases PV). La alimentación se basa en 100 alimentos autorizados: 72 alimentos ricos en proteínas, a las que se añaden 28 verduras. Esta fase dura el tiempo que necesites hasta llegar al peso deseado, el promedio es de 1 Kg de pérdida por semana. En esta fase las normas son las siguientes: - 2 cucharadas de salvado de avena al día - 30 minutos de caminar o ejercicio Os dejo mis menús de una semana y luego iré repitiendo hasta alcanzar el objetivo: 1º DIA DESAYUNO : - Café americano - Tortitas Dukan ( receta en este vlog ) COMIDA : - Crema de puerro y calabacín - Filete pollo plancha con ensalada de tomate MERIENDA : - Café con leche desnatada sin lactosa - Yogur 0.0 sabores CENA : - Fiambre de pavo - Queso 0.0 2º DÍA DESAYUNO : - Café americano - Yogur des...

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