Hoy otra receta de pescado al horno, jugoso, tierno y se cocina solo...
Ingredientes:
- 2 rodaballos
- 100 ml vino blanco
- 2 dientes de ajo
- perejil
Primeramente ponemos a precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo.
Yo estoy utilizando dos rodaballos porque tengo visita en casa, aún así es una ración generosa...
En el vaso de la batidora añadimos el vino, el ajo, perejil y aceite de oliva extra virgen y trituramos para hacer una salsa verde.
Preparamos la bandeja del horno con unas gotas de aceite y salamos los rodaballos colocándolos en la misma con cuidado. Vertemos la salsa que hemos realizado por encima y al horno unos 20-30 minutos (dependerá de tu horno y el tamaño del rodaballo).
Puedes preparar para acompañar una buena ensalada o unas patatas cocidas y tienes un plato de lujo para degustar ¡listo, a la mesaaaaaaaa!
Ingredientes:
- 2 rodaballos
- 100 ml vino blanco
- 2 dientes de ajo
- perejil
Primeramente ponemos a precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo.
Yo estoy utilizando dos rodaballos porque tengo visita en casa, aún así es una ración generosa...
En el vaso de la batidora añadimos el vino, el ajo, perejil y aceite de oliva extra virgen y trituramos para hacer una salsa verde.
Preparamos la bandeja del horno con unas gotas de aceite y salamos los rodaballos colocándolos en la misma con cuidado. Vertemos la salsa que hemos realizado por encima y al horno unos 20-30 minutos (dependerá de tu horno y el tamaño del rodaballo).
Puedes preparar para acompañar una buena ensalada o unas patatas cocidas y tienes un plato de lujo para degustar ¡listo, a la mesaaaaaaaa!