Hoy un postre, sin azúcar, sin harinas de carbohidratos... apto para dietas cetogénicas o keto o para cualquiera que quiera un rico postre fácil y rico.
Ingredientes:
- Harina almendras 160 gr
- Crema de cacahuete 50 gr
- Nata para montar 25 gr
- Edulcorante 20 gr
- Vainilla líquida
- Calabacín rallado 230 gr
- Cacao en polvo 2 cucharadas
- Harina de coco 2 cucharadas
- 1 cucharadita bicarbonato
- 1 cucharadita vinagre manzana
Tan fácil como mezclar todos los ingredientes en un bol y remover bien para obtener una pasta con todos ellos.
Nos untamos un poco las manos con aceite y sobre la bandeja del horno forrada con papel de hornear, vamos haciendo bolitas y aplastando para conseguir unas galletas gorditas.
Horneamos a 180º con calor arriba y abajo durante 15 minutos y listo, unas ricas galletas para desayunar, merendar... o cuando quieras.
A la mesaaaaaaaaa
Ingredientes:
- Harina almendras 160 gr
- Crema de cacahuete 50 gr
- Nata para montar 25 gr
- Edulcorante 20 gr
- Vainilla líquida
- Calabacín rallado 230 gr
- Cacao en polvo 2 cucharadas
- Harina de coco 2 cucharadas
- 1 cucharadita bicarbonato
- 1 cucharadita vinagre manzana
Tan fácil como mezclar todos los ingredientes en un bol y remover bien para obtener una pasta con todos ellos.
Nos untamos un poco las manos con aceite y sobre la bandeja del horno forrada con papel de hornear, vamos haciendo bolitas y aplastando para conseguir unas galletas gorditas.
Horneamos a 180º con calor arriba y abajo durante 15 minutos y listo, unas ricas galletas para desayunar, merendar... o cuando quieras.
A la mesaaaaaaaaa