Un buen pescado azul que se merece una buena receta, el salmón, hoy cocinado al horno en salsa, queda super tierno.
Ingredientes
- 1 lomo de salmón limpio
- 1 zumo de una naranja
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- sal y pimienta
Precalentamos el horno a 180º.
Colocamos sobre una fuente de horno el salmón limpio con la piel hacia abajo. Preparamos la salsa para marinar el pescado.
En un bol añadimos el zumo de naranja, la salsa de soja, el aceite, los ajos machados, la sal y la pimienta y con un pincel pintamos todo el pescado generosamente dejando que se marine unos minutos.
Introducimos el salmón en el horno durante 15 minutos.
Perfecto, jugoso y apetitoso....
Ingredientes
- 1 lomo de salmón limpio
- 1 zumo de una naranja
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- sal y pimienta
Precalentamos el horno a 180º.
Colocamos sobre una fuente de horno el salmón limpio con la piel hacia abajo. Preparamos la salsa para marinar el pescado.
En un bol añadimos el zumo de naranja, la salsa de soja, el aceite, los ajos machados, la sal y la pimienta y con un pincel pintamos todo el pescado generosamente dejando que se marine unos minutos.
Introducimos el salmón en el horno durante 15 minutos.
Perfecto, jugoso y apetitoso....