Hoy otra receta de tarta de queso, esta vez sin necesidad de horno, muy fácil de preparar.
Ingredientes:
Para la base:
- 1 paquete galletas tipo María
- 60 gr de mantequilla
- 1 chorro de leche
Para la tarta:
- 500 gr de queso en crema
- 500 gr de nata para montar
- 100 gr de azúcar
- 8 gr de gelatina en polvo
- 8 gr de azúcar vainillado o 1 gotas de esencia de vainilla
Preparamos la base de galletas triturándolas hasta conseguir un polvo de galleta fino y añadiendo la mantequilla derretida y un poco de leche.
Con esa mezcla hacemos una base en el molde donde vayamos a hacer la tarta, reservamos en el frigorífico.
En un cazo calentamos a fuego medio el queso en crema, la nata, el azúcar y el azúcar vainillado o esencia de vainilla, con unas varillas vamos dando vueltas hasta que en la mezcla estén todos los ingredientes integrados. Finalmente añadimos la gelatina y volvemos a remover la mezcla.
Sacamos el molde reservado del frigorífico y vertemos con cuidado la mezcla caliente sobre él, dejamos reposar en la nevera unas tres o cuatro horas mínimo.
Podéis adornar con mermelada de frambuesa o degustar directamente.
A la mesaaaaaaaaa
Este es el molde que he utilizado, lo puedes adquirir en Amazon.
Ingredientes:
Para la base:
- 1 paquete galletas tipo María
- 60 gr de mantequilla
- 1 chorro de leche
Para la tarta:
- 500 gr de queso en crema
- 500 gr de nata para montar
- 100 gr de azúcar
- 8 gr de gelatina en polvo
- 8 gr de azúcar vainillado o 1 gotas de esencia de vainilla
Preparamos la base de galletas triturándolas hasta conseguir un polvo de galleta fino y añadiendo la mantequilla derretida y un poco de leche.
Con esa mezcla hacemos una base en el molde donde vayamos a hacer la tarta, reservamos en el frigorífico.
En un cazo calentamos a fuego medio el queso en crema, la nata, el azúcar y el azúcar vainillado o esencia de vainilla, con unas varillas vamos dando vueltas hasta que en la mezcla estén todos los ingredientes integrados. Finalmente añadimos la gelatina y volvemos a remover la mezcla.
Sacamos el molde reservado del frigorífico y vertemos con cuidado la mezcla caliente sobre él, dejamos reposar en la nevera unas tres o cuatro horas mínimo.
Podéis adornar con mermelada de frambuesa o degustar directamente.
A la mesaaaaaaaaa
Este es el molde que he utilizado, lo puedes adquirir en Amazon.