Hoy un pastel de carne menos rápido y más sabroso que el que hacemos habitualmente, que puedes ver la receta aquí.
Ingredientes:
- 1100 g de patata cruda rallada
- 400 g de carne picada
- 250 g de queso rallado al gusto
- 1 huevo batido
- Ajo en polvo, pimienta negra y sal
Primeramente maceramos la carne picada con ajo en polvo, perejil, sal y pimienta y dejamos reposar durante al menos 2 horas.
Pelamos y picamos la patata o bien rallada o bien triturada con Thermomix, y mezclamos con el queso rallado, el ajo en polvo, la pimienta y la sal, añadimos también a la mezcla el huevo batido. Separamos la mitad de la patata y reservamos.
Añadimos la carne picada a la mitad de la mezcla de la patata y formamos una cama en una fuente engrasada para meter al horno, colocamos por encima el resto de la patata y cocinamos en el horno a 200º calor arriba y abajo unos 40-45 minutos.
A la mesaaaaaaaa
Ingredientes:
- 1100 g de patata cruda rallada
- 400 g de carne picada
- 250 g de queso rallado al gusto
- 1 huevo batido
- Ajo en polvo, pimienta negra y sal
Primeramente maceramos la carne picada con ajo en polvo, perejil, sal y pimienta y dejamos reposar durante al menos 2 horas.
Pelamos y picamos la patata o bien rallada o bien triturada con Thermomix, y mezclamos con el queso rallado, el ajo en polvo, la pimienta y la sal, añadimos también a la mezcla el huevo batido. Separamos la mitad de la patata y reservamos.
Añadimos la carne picada a la mitad de la mezcla de la patata y formamos una cama en una fuente engrasada para meter al horno, colocamos por encima el resto de la patata y cocinamos en el horno a 200º calor arriba y abajo unos 40-45 minutos.
A la mesaaaaaaaa