Más fácil de preparar ¡i m p o s i b l e!
Ingredientes:
600 gr de costillas adobadas
4 patatas medianas
1 cebolleta
1 vaso vino blanco
sal y aceite
Precalentamos el horno a 180º.
Escogemos una fuente apta para el horno y colocamos una cama de cebolleta en juliana, incorporamos una segunda capa de tortilla en rodajas tipo panaderas y salamos al gusto.
Regamos con un vaso de vino blanco.
Incorporamos las costillas, puedes poner un costillar o bien las costillas ya troceadas, al gusto, yo por vaga, las pido ya en la carnicería troceadas y así me ahorro cortar luego para servir.
Rociamos las costillas con un chorro de virgen extra de oliva y al horno con calor arriba y abajo a 180º, yo las he tenido 50 minutos.
Y listas, a la mesaaaaaaaaaaa Hoy hemos comido esta receta como plato único, acompañado con una ensalada de lechuga y cebolla y un poco de queso semi curado de picoteo.
Ingredientes:
600 gr de costillas adobadas
4 patatas medianas
1 cebolleta
1 vaso vino blanco
sal y aceite
Precalentamos el horno a 180º.
Escogemos una fuente apta para el horno y colocamos una cama de cebolleta en juliana, incorporamos una segunda capa de tortilla en rodajas tipo panaderas y salamos al gusto.
Regamos con un vaso de vino blanco.
Incorporamos las costillas, puedes poner un costillar o bien las costillas ya troceadas, al gusto, yo por vaga, las pido ya en la carnicería troceadas y así me ahorro cortar luego para servir.
Rociamos las costillas con un chorro de virgen extra de oliva y al horno con calor arriba y abajo a 180º, yo las he tenido 50 minutos.
Y listas, a la mesaaaaaaaaaaa Hoy hemos comido esta receta como plato único, acompañado con una ensalada de lechuga y cebolla y un poco de queso semi curado de picoteo.