Para 6 personas:
600gr de repollo blanco cortado en trozos iguales del tamaño de un huevo
100gr de pimiento rojo
100gr de cebolla
2 dientes de ajo
80gr de aceite de oliva virgen extra
100gr de bacon en taquitos
150gr de calabacín pelado y troceado en dados
100gr de tomate natural triturado
sal al gusto
100gr de pimiento rojo
100gr de cebolla
2 dientes de ajo
80gr de aceite de oliva virgen extra
100gr de bacon en taquitos
150gr de calabacín pelado y troceado en dados
100gr de tomate natural triturado
sal al gusto
Preparación:
1.- Pon el el vaso 300gr de repollo y trocea 4 segundos en velocidad 4. Retira y repite la operación con los otros 300gr. Reserva.
2.- Con el vaso vacío, echa 100gr de pimiento rojo, 100gr de cebolla y los dos dientes de ajo. Trocea 4 segundos en velocidad 4.
3.- Incorpora a lo anterior el aceite sofrie 8 minutos,varoma,velocidad 1
4.- Agrega el bacon, el calabacín, el tomate y el repollo reservado y programa 20 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.