De vez en cuando pasar un par de semanas sin acercarnos a los hidratos de carbono funciona, aunque siempre con cuidado puesto que una dieta que no sea equilibrada puede acarrear problemas de salud, según tu estado.
Yo una vez al año realizo una dieta en la que sólo incluyo proteínas y verduras, pero nunca más de dos o tres semanas, ya que soy consciente de que es una dieta con muchas deficiencias.
Ejemplo de menús de dieta, sin cantidades, puedes comer todo lo que quieras:
DESAYUNO DIARIO: Café normal o descafeinado o cualquier infusión, sin azúcar ni leche. Lacón o jamón york (sin pan) y una pieza de fruta (menos plátano y mango).
MEDIA MAÑANA Y MERIENDAS: Igual que el desayuno.
LUNES COMIDA:
- Picadillo de champiñón, gambas y jamón serrano
- Pollo al ajillo
LUNES CENA:
- Filetes de ternera a la plancha
MARTES COMIDA:
- Ensalada de pimiento rojo, atún y huevo duro.
- Sepia a la plancha (puedes acompañar de mayonesa de vinagre).
MARTES CENA:
- Acelgas rehogadas.
- Ternera asada o a la plancha.
MIÉRCOLES COMIDA:
- Grelos o col en ensalada con aceite y vinagre.
- Codillo de cerdo o chuletas de cerdo.
MIÉRCOLES CENA:
- Pescado blanco frito o a la plancha.
JUEVES COMIDA:
- Rollos de bacon rellenos de gambas.
- Merluza al horno.
VIERNES COMIDA:
- Ensalada de espinacas crudas con aceite y vinagre.
- Emperador o pez espada a la plancha.
VIERNES CENA:
- Sardinas o boquerones fritos.
SABADO COMIDA:
- Gambas a la plancha.
- Chuletas de cordero.
SABADO CENA:
- Coliflor rehogada.
- Pimientos rellenos de carne picada.
DOMINGO COMIDA:
- Alcachofas rehogadas con jamón.
- Filetes de ternera a la plancha.
DOMINGO CENA:
- Consomé desgrasado de pollo, con tacos de jamón y huevo duro.
- Cinta de lomo.
En resumen, puedes comer todo lo que sean proteínas y acompañado de verduras o ensaladas, nada de carbohidratos ni lácteos, ni cereales.
Yo una vez al año realizo una dieta en la que sólo incluyo proteínas y verduras, pero nunca más de dos o tres semanas, ya que soy consciente de que es una dieta con muchas deficiencias.
Ejemplo de menús de dieta, sin cantidades, puedes comer todo lo que quieras:
DESAYUNO DIARIO: Café normal o descafeinado o cualquier infusión, sin azúcar ni leche. Lacón o jamón york (sin pan) y una pieza de fruta (menos plátano y mango).
MEDIA MAÑANA Y MERIENDAS: Igual que el desayuno.
LUNES COMIDA:
- Picadillo de champiñón, gambas y jamón serrano
- Pollo al ajillo
LUNES CENA:
- Filetes de ternera a la plancha
MARTES COMIDA:
- Ensalada de pimiento rojo, atún y huevo duro.
- Sepia a la plancha (puedes acompañar de mayonesa de vinagre).
MARTES CENA:
- Acelgas rehogadas.
- Ternera asada o a la plancha.
MIÉRCOLES COMIDA:
- Grelos o col en ensalada con aceite y vinagre.
- Codillo de cerdo o chuletas de cerdo.
MIÉRCOLES CENA:
- Pescado blanco frito o a la plancha.
JUEVES COMIDA:
- Rollos de bacon rellenos de gambas.
- Merluza al horno.
VIERNES COMIDA:
- Ensalada de espinacas crudas con aceite y vinagre.
- Emperador o pez espada a la plancha.
VIERNES CENA:
- Sardinas o boquerones fritos.
SABADO COMIDA:
- Gambas a la plancha.
- Chuletas de cordero.
SABADO CENA:
- Coliflor rehogada.
- Pimientos rellenos de carne picada.
DOMINGO COMIDA:
- Alcachofas rehogadas con jamón.
- Filetes de ternera a la plancha.
DOMINGO CENA:
- Consomé desgrasado de pollo, con tacos de jamón y huevo duro.
- Cinta de lomo.
En resumen, puedes comer todo lo que sean proteínas y acompañado de verduras o ensaladas, nada de carbohidratos ni lácteos, ni cereales.