Pollo con patatas al horno

Otra versión distinta de cocinar el pollo, creo que es por excelencia el ingrediente que podemos encontrar más versionado en la cocina.



Ingredientes:

1/2 pollo troceado
Tres patatas cortadas en rodajas
2 pimientos verdes
Vino blanco
Caldo de carne o pollo


Precalentamos el horno a 180º.  En una bandeja apta para el horno colocamos las patatas cortadas, los pimientos verdes, el pollo y aliñamos con sal y pimienta (opcional) al gusto, también puedes añadir tus especias favoritas (tomillo o romero le van muy bien al pollo).

Regamos todo con un vasito de vino blanco y otro vasito de caldo.

Introducimos la bandeja en el horno y lo dejamos cocinar, aproximadamente 50 minutos (depende de cada horno).

A la mesaaaaaaaaa