Una receta muy muy rápida y sencilla para comer legumbres y que puedes preparar con antelación.
Ingredientes:
- 1 bote garbanzos ya cocidos
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 1/4 pimiento rojo
- 1/2 tomate
- sal, aceite y vinagre
Escurrimos bien los garbanzos y lavamos bajo el grifo con agua fría. Picamos en dados la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el tomate y juntamos todo en una ensaladera.
Aliñamos al gusto con sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra y dejamos enfriar en la nevera.
Las legumbres son platos muy nutritivos y cuando no nos apetecen por el calor comer de puchero y con cuchara, en ensalada son una socorrida solución, además las puedes incorporar como a cualquier ensalada todo lo que te apetezca.
A la mesaaaaaaaaaaaa
Ingredientes:
- 1 bote garbanzos ya cocidos
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 1/4 pimiento rojo
- 1/2 tomate
- sal, aceite y vinagre
Escurrimos bien los garbanzos y lavamos bajo el grifo con agua fría. Picamos en dados la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el tomate y juntamos todo en una ensaladera.
Aliñamos al gusto con sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra y dejamos enfriar en la nevera.
Las legumbres son platos muy nutritivos y cuando no nos apetecen por el calor comer de puchero y con cuchara, en ensalada son una socorrida solución, además las puedes incorporar como a cualquier ensalada todo lo que te apetezca.
A la mesaaaaaaaaaaaa