Esta semana parece que quiere empezar el otoño, pero no acaba de llegar... por las mañanas y noches ya va haciendo frío, pero al mediodía nos asamos de calor, así que los menús ha costado decidirlos.
LUNES:
Budin de atún, receta de mi madre
Pechugas de pollo al ajillo
MARTES:
Sopa de fideos y picadillo
Carne estofada con zanahorias
MIÉRCOLES:
Pastel de carne picada
JUEVES:
Espaguetti con nata y bacón
Pechugas de pollo al ajillo (sobrante del lunes)
VIERNES:
Repasamos las sobras y terminamos con ellas en su medida :-)
POSTRES CASEROS:
Bizcocho de chocolate al vino tinto
Pastel húmedo de manzana
Son menús muy de andar por casa, económicos y con la posibilidad de poder hacer cantidad para que sobre, la mayoría los preparo el domingo por la tarde para llegar del trabajo casi a mesa puesta y poder comer bien (aunque sea a la carrera para volver a trabajar).
Resultado, el domingo por la tarde he preparado el Budin, las pechugas de pollo, la carne estofada, el pastel de carne, y los dos postres; jugando con los tiempos del horno y aprovechando los ratos de espera para adelantar otros platos, de esta forma entre semana no tengo agobios y comemos casero todos los días.