Otra crema rica de verduras escondidas para mi familia, hoy tocan judías verdes.
Ingredientes para 6 personas:
500 gr de judías verdes
150 gr de patatas
6 zanahorias
2 dientes ajo
1 cebolla
500 gr de caldo de pollo
30 gr de aceite de oliva
sal
Preparación en Thermomix:
Listo otra vez verduras escondidas para alimentarnos.
A la mesaaaaaaa
Ingredientes para 6 personas:
500 gr de judías verdes
150 gr de patatas
6 zanahorias
2 dientes ajo
1 cebolla
500 gr de caldo de pollo
30 gr de aceite de oliva
sal
Preparación en Thermomix:
Pelar y cortar en cuartos la cebolla e introducir en el vaso, programar 3 segundos a velocidad 5. Añadir el aceite y programar 6 minutos, temperatura 100º velocidad cuchara.
Cuando termine añadir el ajo y las patatas y las zanahorias troceadas, programar 4 minutos, temperatura 100º velocidad 2.
Añadimos las judías verdes troceadas y con los hilos quitados, el caldo, sal y programamos 35 minutos, temperatura 100º, velocidad 2.
Cuando termine dejamos bajar un poco la temperatura y programamos 1 minuto velocidad progresiva 3-5 y 7. Comprobamos que está bien fina la crema, de lo contrario programar unos segundos más en velocidad 7.
Listo otra vez verduras escondidas para alimentarnos.
A la mesaaaaaaa